Christopher Dwayne Jones

Jones

Christopher Dwayne Jones enrolled in the Canadian Armed Forces on 14 September 1978, all at the age of 17. He enrolled with 45th Field Squadron, now 36 CER, in Sydney as a Field Engineer. He spent just over 10 years with the Engineer Squadron, completing exercises and training in such places as Sydney, Halifax, Gagetown, Petawawa, Wainwright, and Chilliwack and reached the rank of Sergeant within the trade.

In 1989, Chris decided that the Engineering trade was not for him and decided he wanted chase his true passion and requested an Occupational Transfer.

On the 10th of April 1990, Chris got his wish, he got his Transfer. He was going to become a cook and was posted to the 35th Service Battalion. He remained in the Sydney area for another 5 years, and conducted training in Gagetown, Halifax, Shilo, Chatham, and Aldershot. Within the timeframe of March 1991 to March 1993, Chris completed back to back tours to Cyprus with 1 PPCLI, mainly because his breakfast consisting of two eggs/over easy with bacon, and double fried cheese, was a favorite breakfast for all members of transport platoon. This tour earned him his UN medal with numeric #3. In November of that same year, Chris was promoted to the rank of MCpl.

In January of 1996, Chris decided to leave the Sydney area did stints in Gagetown and Halifax supporting various Units within LFAA. It was during this timeframe where the infamous nickname of JONESY came about. In July of 96, Jonesy was promoted to the rank of Sergeant and off to Port au Prince, Haiti for another UN Tour. Jonesy returned from tour in May 97, given a couple weeks off, then did the kit bag drag to Borden ON for the summer months and a bit of the fall. In February of 1998 was off to exotic Petawawa, to conduct work up training for yet another tour, this time to the Former Yugoslavia. During this tour, Jonesy worked out of Camp Velika Kladusa, (VK), where he served with the 3 RCR Battle Group under the National Support Element (NSE). The Camp comprised of personnel from 3 RCR, 2 CER, 2 Svc Bn, 2 Signals Regt, US Troops and the civilian workforce. Camp VK was the largest of the 3 Camps in Bosnia and served about 3000 meals a day.

Upon completion of his Bosnia tour, Jonesy returned to Gagetown and completed many Class B contracts within Gagetown, Halifax, Aldershot, Fort Pickett Virginia and Borden. In November of 2004, Jonesy was promoted to A/L Warrant Officer. However, a few months later, decided to revert back to the rank of Sergeant as employment at the rank of Warrant Officer, as a cook, were very slim. In November of 2007, Jonesy completed his QL6 Cook course and on 2 July 2008, Jonesy became a permanent fixture in Aldershot.

Upon his arrival, Jonesy was working the floor as an IC Shift, making meals and supporting the Training Centre, various Reserve Units within 36 & 37 Bde and Department of Justice agencies such as Federal

and Provincial Police Forces, Sheriffs Dept, and other civilian organizations. He did this up until 2011 and then became the IC of Rations and has held this position ever since. This position was responsible for the ordering of food and beverages, ensuring deliveries were on time, paying bills, etc. All the while, he would still volunteer to cook for the troops. He has cooked for countless social events, PPCLI Reunions, Blackwatch Reunions, Soldier Appreciation Dinners, Mess Dinners, DC Luncheons, Christmas Parties, Golf Day BBQs, Change of Command Parades, Weddings, the list goes on and on. But the one he is now most famous for is the Pig Roast. The pig roast has become so famous that the last Change of Command Parade was built around it!

I would have to say that the amount of meals made or contributed to, would be in the millions over your career.

Throughout his military career, he has earned the following medals: Cyprus with bar, Haiti, Former Yugoslavia, Canadian Peacekeeping Service Medal, and the 3rd Clasp to the Canadian Declaration Medal.

Upon retirement, Jonesy will remain in the Kentville area, will take a couple of months off, learn to relax, and spend time with his two fur babies (6 year old Border Collies (Bingo and Lucky). Come the spring he will start doing what he enjoys best: some gardening, hiking, reading, and walking the dogs. And when he gets bored with retirement, he plans on returning to Det Aldershot to work as a Casual Kitchen Helper.

Throughout Jonesy’s 31 years as a cook, he has dedicated himself to the trade and to the art and craft of cooking. He has shared his knowledge and expertise with junior cooks, helping them with their techniques and flavours, little tricks here and there, with OJT/QL4 packages. His has shared his vision and wisdom with colleuges and supervisors to help enhance services in the kitchen, always trying to better the current situation. He never came with problems, he came with solutions. His passion for the culinary arts, big heart, and commitment to look after the well-being of the troops cannot be matched. He has earned the dignity and respect of everyone he has crossed paths with. He is truly one of a kind and will be missed by all.

Jonesy’s story has been published in The Aurora News this past week and was shared on FACEBOOK. His story has close to 700 hundred likes/loves/hugs and a 200 comments thanking him and congratulating him on his retirement.

Christopher Dwayne Jones s’enrôle dans les Forces armées canadiennes le 14 septembre 1978 à l’âge de 17 ans. Il s’enrôle dans le 45e Escadron de campagne, maintenant le 36 RGC, à Sydney comme sapeur. Il passe un peu plus de 10 ans à l’Escadron du génie, participant à des exercices et à de l’instruction à des endroits comme Sydney, Halifax, Gagetown, Petawawa, Wainwright et Chilliwack et il atteint le grade de sergent pendant qu’il occupe ce métier.

En 1989, Chris décide que le métier d’ingénieur n’est pas pour lui et souhaite poursuivre sa vraie passion et demande un reclassement.

Le 10 avril 1990, Chris réalise son souhait; il obtient son reclassement. Il devient cuisinier et est affecté au 35e Bataillon des services. Il demeure dans la région de Sydney pendant 5 ans, et participe à de l’instruction à Gagetown, Halifax, Shilo, Chatham et Aldershot. Entre mars 1991 et mars 1993, Chris effectue des missions successives à Chypre avec le 1 PPCLI, principalement parce que son déjeuner, composé de deux œufs tournés avec du bacon et du fromage frit deux fois, était le préféré de tous les membres du peloton de transport. Cette mission lui a valu sa médaille de l’ONU avec le chiffre 3. En novembre de la même année, Chris a été promu au grade de cplc.

En janvier 1996, Chris décide de quitter la région de Sydney et fait des séjours à Gagetown et à Halifax pour appuyer diverses unités du SAFT. C’est à cette époque que le tristement célèbre surnom de JONESY apparait. En juillet 96, Jonesy est promu au grade de sergent et se rend à Port-au-Prince, en Haïti, pour une nouvelle mission des Nations unies. Jonesy revient de mission en mai 97, avec quelques semaines de congé, puis il traine son sac à dos jusqu’à Borden (Ont.) pour les mois d’été et un peu à l’automne. En février 1998, il se rend dans la ville exotique de Petawawa, pour y suivre une formation en vue d’une nouvelle mission, cette fois en ex-Yougoslavie. Pendant cette mission, Jonesy travaille au camp Velika Kladusa (VK), où il sert avec le groupement tactique du 3 RCR sous l’élément de soutien national (ESN). Le camp est composé de personnel du 3 RCR, du 2 RGC, du 2 Bon svc, du 2 Régt des transmissions, des soldats américains et un effectif civil. Le camp VK est le plus grand des trois camps en Bosnie et sert environ 3000 repas par jour.

À la fin de sa mission en Bosnie, Jonesy retourne à Gagetown et effectue de nombreux contrats de classe B à Gagetown, Halifax, Aldershot, Fort Pickett Virginia et Borden. En novembre 2004, Jonesy est promu au grade d’adjudant int (QI). Cependant, quelques mois plus tard, il décide de revenir au grade de sergent, car les emplois au grade d’adjudant, en tant que cuisinier, sont peu nombreux. En novembre 2007, Jonesy termine son cours de cuisine NQ6 et le 2 juillet 2008, Jonesy devient un membre permanent de l’équipe d’Aldershot.

À son arrivée, Jonesy travaille en tant que responsable de quart, préparant les repas et soutenant le centre d’instruction, les différentes unités de Réserve au sein de la 36 et 37 Bde et les organismes du ministère de la Justice telles que les forces de police fédérales et provinciales, le département des shérifs et d’autres organisations civiles. Il fait cela jusqu’en 2011, puis il devient le responsable des rations et occupe ce poste depuis lors. À ce poste, il est responsable de la commande de nourriture et de boissons, du respect des délais de livraison, du paiement des factures, etc. Pendant tout ce temps, il se porte toujours volontaire pour cuisiner pour les troupes. Il cuisine pour d’innombrables événements sociaux, réunions du PPCLI, réunions des Blackwatchs, dîners d’appréciation des soldats, dîners de mess, dîners du cmdt dét, fêtes de Noël, barbecues de la journée de golf, défilés de passation de commandement, mariages, la liste est longue. Mais celui pour lequel il est maintenant le plus célèbre est le méchoui de porc. Le méchoui de porc devient si célèbre que le dernier défilé de passation de commandement a été organisé autour de lui!

Je dois dire que le nombre de repas réalisés ou auxquels vous avez contribué se chiffre en millions au cours de votre carrière.

Tout au long de sa carrière militaire, il obtient les médailles suivantes : Chypre avec barrette, Haïti, Ex- Yougoslavie, Médaille canadienne du maintien de la paix, et la 3e agrafe de la Décoration des Forces canadiennes de la déclaration.

À sa retraite, Jonesy demeurera dans la région de Kentville, prendra quelques mois de congé, apprendra à relaxer et passera du temps avec ses deux bébés poilus (border collie de 6 ans – Bingo et Lucky). Au printemps, il commencera ce qu’il préfère : un peu de jardinage, de la randonnée pédestre, de la lecture et de la marche avec les chiens. Et lorsqu’il sera tanné de la retraite, il planifie retourner au Dét Aldershot pour travailler comme aide de cuisine occasionnel.

Au cours des 31 ans de Jonesy en tant que cuisinier, il s’est dévoué au métier et à l’art de cuisiner. Il a partagé ses connaissances et son expertise avec les cuisiniers subalternes, les aidant avec leurs techniques et les saveurs, des petits trucs par-ci par-là, avec la FCE et les blocs de cours NQ4. Il a partagé sa vision et sa sagesse avec des collègues et des superviseurs pour aider à améliorer les services dans la cuisine, essayant toujours d’améliorer la situation actuelle. Il n’arrivait jamais avec problèmes, il apportait des solutions. Sa passion pour les arts culinaires, son grand cœur et son engagement pour veiller au bien-être des troupes ne peuvent pas être égalés. Il a gagné la dignité et le respect de toutes les personnes qui ont croisé son chemin. Il est vraiment unique et tout le monde va s’ennuyer de lui.

L’histoire de Jonesy a été publiée par The Aurora News la semaine dernière et a été partagée sur FACEBOOK. Son histoire a près de 700 j’aime/j’adore/solidaire et plus de 200 commentaires le remerciant et le félicitant pour sa retraite.