Royal Canadian Logistics Service Association

Christopher Dwayne Jones s’enrôle dans les Forces armées canadiennes le 14 septembre 1978 à l’âge de 17 ans. Il s’enrôle dans le 45e Escadron de campagne, maintenant le 36 RGC, à Sydney comme sapeur. Il passe un peu plus de 10 ans à l’Escadron du génie, participant à des exercices et à de l’instruction à des endroits comme Sydney, Halifax, Gagetown, Petawawa, Wainwright et Chilliwack et il atteint le grade de sergent pendant qu’il occupe ce métier.

En 1989, Chris décide que le métier d’ingénieur n’est pas pour lui et souhaite poursuivre sa vraie passion et demande un reclassement.

Le 10 avril 1990, Chris réalise son souhait; il obtient son reclassement. Il devient cuisinier et est affecté au 35e Bataillon des services. Il demeure dans la région de Sydney pendant 5 ans, et participe à de l’instruction à Gagetown, Halifax, Shilo, Chatham et Aldershot. Entre mars 1991 et mars 1993, Chris effectue des missions successives à Chypre avec le 1 PPCLI, principalement parce que son déjeuner, composé de deux œufs tournés avec du bacon et du fromage frit deux fois, était le préféré de tous les membres du peloton de transport. Cette mission lui a valu sa médaille de l’ONU avec le chiffre 3. En novembre de la même année, Chris a été promu au grade de cplc.

En janvier 1996, Chris décide de quitter la région de Sydney et fait des séjours à Gagetown et à Halifax pour appuyer diverses unités du SAFT. C’est à cette époque que le tristement célèbre surnom de JONESY apparait. En juillet 96, Jonesy est promu au grade de sergent et se rend à Port-au-Prince, en Haïti, pour une nouvelle mission des Nations unies. Jonesy revient de mission en mai 97, avec quelques semaines de congé, puis il traine son sac à dos jusqu’à Borden (Ont.) pour les mois d’été et un peu à l’automne. En février 1998, il se rend dans la ville exotique de Petawawa, pour y suivre une formation en vue d’une nouvelle mission, cette fois en ex-Yougoslavie. Pendant cette mission, Jonesy travaille au camp Velika Kladusa (VK), où il sert avec le groupement tactique du 3 RCR sous l’élément de soutien national (ESN). Le camp est composé de personnel du 3 RCR, du 2 RGC, du 2 Bon svc, du 2 Régt des transmissions, des soldats américains et un effectif civil. Le camp VK est le plus grand des trois camps en Bosnie et sert environ 3000 repas par jour.

À la fin de sa mission en Bosnie, Jonesy retourne à Gagetown et effectue de nombreux contrats de classe B à Gagetown, Halifax, Aldershot, Fort Pickett Virginia et Borden. En novembre 2004, Jonesy est promu au grade d’adjudant int (QI). Cependant, quelques mois plus tard, il décide de revenir au grade de sergent, car les emplois au grade d’adjudant, en tant que cuisinier, sont peu nombreux. En novembre 2007, Jonesy termine son cours de cuisine NQ6 et le 2 juillet 2008, Jonesy devient un membre permanent de l’équipe d’Aldershot.

À son arrivée, Jonesy travaille en tant que responsable de quart, préparant les repas et soutenant le centre d’instruction, les différentes unités de Réserve au sein de la 36 et 37 Bde et les organismes du ministère de la Justice telles que les forces de police fédérales et provinciales, le département des shérifs et d’autres organisations civiles. Il fait cela jusqu’en 2011, puis il devient le responsable des rations et occupe ce poste depuis lors. À ce poste, il est responsable de la commande de nourriture et de boissons, du respect des délais de livraison, du paiement des factures, etc. Pendant tout ce temps, il se porte toujours volontaire pour cuisiner pour les troupes. Il cuisine pour d’innombrables événements sociaux, réunions du PPCLI, réunions des Blackwatchs, dîners d’appréciation des soldats, dîners de mess, dîners du cmdt dét, fêtes de Noël, barbecues de la journée de golf, défilés de passation de commandement, mariages, la liste est longue. Mais celui pour lequel il est maintenant le plus célèbre est le méchoui de porc. Le méchoui de porc devient si célèbre que le dernier défilé de passation de commandement a été organisé autour de lui!

Je dois dire que le nombre de repas réalisés ou auxquels vous avez contribué se chiffre en millions au cours de votre carrière.

Tout au long de sa carrière militaire, il obtient les médailles suivantes : Chypre avec barrette, Haïti, Ex- Yougoslavie, Médaille canadienne du maintien de la paix, et la 3e agrafe de la Décoration des Forces canadiennes de la déclaration.

À sa retraite, Jonesy demeurera dans la région de Kentville, prendra quelques mois de congé, apprendra à relaxer et passera du temps avec ses deux bébés poilus (border collie de 6 ans – Bingo et Lucky). Au printemps, il commencera ce qu’il préfère : un peu de jardinage, de la randonnée pédestre, de la lecture et de la marche avec les chiens. Et lorsqu’il sera tanné de la retraite, il planifie retourner au Dét Aldershot pour travailler comme aide de cuisine occasionnel.

Au cours des 31 ans de Jonesy en tant que cuisinier, il s’est dévoué au métier et à l’art de cuisiner. Il a partagé ses connaissances et son expertise avec les cuisiniers subalternes, les aidant avec leurs techniques et les saveurs, des petits trucs par-ci par-là, avec la FCE et les blocs de cours NQ4. Il a partagé sa vision et sa sagesse avec des collègues et des superviseurs pour aider à améliorer les services dans la cuisine, essayant toujours d’améliorer la situation actuelle. Il n’arrivait jamais avec problèmes, il apportait des solutions. Sa passion pour les arts culinaires, son grand cœur et son engagement pour veiller au bien-être des troupes ne peuvent pas être égalés. Il a gagné la dignité et le respect de toutes les personnes qui ont croisé son chemin. Il est vraiment unique et tout le monde va s’ennuyer de lui.

L’histoire de Jonesy a été publiée par The Aurora News la semaine dernière et a été partagée sur FACEBOOK. Son histoire a près de 700 j’aime/j’adore/solidaire et plus de 200 commentaires le remerciant et le félicitant pour sa retraite.